"Dame la lata".Cristina Macía.

24.8.2026

La lata no ha desaparecido desde Napoleón que las llevar en la mochila, por algo será. Tienen sus propiedades alimenticias y además son baratas. La cocina se vuelve más sencilla y rápida. Todos los productos de temporada están en nuestro alcance...En cualquier temporada.

No compres ni consumas latas abombadas.

Fondo de despensa.

 Tener un fondo de despensa es útil para hacer comida rápida y fácil (sobre todo seca y en lata): pasta , arroces, verduras, caldos y sopas, legumbres , hierbas, pescados, semillas y frutos secos, frutas, láteos, patés y panes.

Recetas.

Crema de anchoa: judias-anchoas limón-pimienta

Paté de mejillones: mejillones escabecha (1 lata)-pimiento rojo(1 lata)- queso en porciones (4)

Paté pimentos con anchoas:anchoas-aceitunas-piquillos-queso porción (4)

Garbanzos al Ajillo.

3 judias (blanca-negra-pinta)

Humus de judías blancas (judías-ajo polvo-orégano-limón)

Tapenade de atú-sardinas-achoas.

Pastel de alcachofas.

Espárragos Meniuere.

Salsa Vodka: Tomate-Vodka-caldo-nata-orégano

Pesto de pimiento rojo:Piñones-pimientos rojos (lata)-ajo-perejil-vinagre-parmesano

Cous-cous de : Jamón-Piña, Pollo-melocotón.

Pera-Palmito

Melocotón en almíbar relleno de atún (como los huevos rellenos).

Torrijas con Frutas.

Melocotones gratinados con su mermelada

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